男のパスタ道 (日経プレミアシリーズ) 買取価格
男のパスタ道 (日経プレミアシリーズ) 買取価格
買取価格¥668
[2014/08/02]時点での買取価格です。価格は随時変動いたします。
- 定番屋よりひとこと
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『 男のパスタ道 (日経プレミアシリーズ) 』の
2013年8月1日現在の買取価格
668 円です。
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◆本の詳細◆
題名:男のパスタ道 (日経プレミアシリーズ)
著者:土屋 敦
価格:964 円
誰も食したことのない1品を求め、研究に没頭する著者。 アルデンテとは何か、塩はどれだけ投入するのか、 どんなパスタを選び、どれだけの水で、何分ゆでるのか......。 幾多の実験の果てに到達したのは、「そんなものを使うのか! 」と、 読む者を驚愕させる「衝撃のレシピ」だった。
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